PENGENALAN AKAR

Semua orang pernah mendengar tentang akar. Tetapi adakah anda benar-benar mengenalinya? Dalam siri yang akan datang ini, sertailah kami untuk kembali kepada asas – dan temui bagaimana kami dapat membantu anda dengan sebaiknya – untuk memulihkan akar anda.

Ia adalah sukar untuk meremehkan kepentingan akar kepada tumbuhan. Kajian yang menyiasat keluasan penumbuhan sistem akar mendapati bahawa banyak tumbuhan mengambil lebih daripada 50% daripada berat badan mereka untuk membangunkan sistem akar mereka. Sebagai contoh, satu kajian mendapati bahawa tanaman jagung berusia 14 minggu mempunyai akar yang menjalar sejauh 6m ke bawah dan 5m secara mendatar ke semua arah, jauh melebihi luas permukaan tunas di atas tanah. Kepentingan akar kepada tanaman boleh diringkaskan dalam perkara-perkara berikut: 

1. Sokongan: Apabila akar berkembang di bawah tanah, mereka memberikan sokongan mekanikal dan berfungsi untuk menambat tumbuhan ke tanah. Mereka berfungsi sebagai satu platform, untuk daun dan pucuk yang perlu menyerap cahaya matahari untuk menjalankan fotosintesis. Sistem akar yang kuat dan sihat boleh menghalang tumbuhan daripada mudah tercabut atau terbalik oleh daya luaran. Selain itu, mereka berfungsi untuk menahan tanah di tempatnya dan membantu mencegah hakisan tanah dan tanah runtuh secara semula jadi. Tumbuhan telah membangunkan struktur dan sistem akar yang berbeza untuk menambat diri mereka di dalam tanah. 

2. Air dan nutrien: Sistem akar terutamanya berfungsi sebagai rangkaian untuk menyerap air dan nutrien di dalam tanah. Air memainkan peranan utama dalam proses fisiologi tumbuhan, seperti fotosintesis, pengangkutan nutrien dan pengeluaran metabolit. Ia juga merupakan faktor penting dalam transpirasi dan turgiditi sel, yang mempengaruhi kekuatan dan fleksibiliti tumbuhan. Nutrien seperti nitrogen, fosforus dan kalium membentuk struktur sel yang penting dan diperlukan untuk mengekalkan fungsi dan aktiviti sel yang sihat. Pengambilan nutrien yang mencukupi akan secara langsung mempengaruhi hasil dan kualiti tanaman yang dituai, seperti saiz, aroma, warna dan rasa. Oleh kerana tanah adalah sumber utama air dan nutrien, tumbuhan menggunakan akar untuk mencari, menyerap dan mengangkutnya ke organ tumbuhan yang lain. Sel dan tisu akar tumbuhan khusus dibentuk untuk fungsi ini. 

3. Penyimpanan: Walaupun merupakan fungsi sekunder, akar tumbuhan juga boleh bertindak sebagai tapak penyimpanan bagi produk yang disintesis dalam organ fotosintetik, seperti daun dan pucuk. Dalam tumbuhan yang mempunyai akar penyimpanan, produk seperti kanji dan sukrosa diangkut melalui floem ke akar dan disimpan di sana sehingga diperlukan untuk melengkapkan kitaran hidup tumbuhan. Ini menyebabkan akar tumbuhan ini menjadi jauh lebih besar dalam segi saiz dan jisim berbanding dengan tumbuhan lain yang tidak mempunyai akar penyimpan. Dalam kes di mana tanaman akar ditanam untuk tujuan pertanian, seperti keledek, lobak dan ubi, pertumbuhan dan perkembangan akar yang sihat adalah sangat penting untuk memastikan kualiti tanaman yang baik. 
   
   
   
   

   Kesimpulannya, sistem akar yang sihat amat penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang baik. Akar yang sihat bukan sahaja menyebabkan pengambilan nutrien yang lebih baik dan sistem sokongan yang lebih kuat untuk tumbuhan, malah juga meningkatkan pertumbuhannya, dan akhirnya meningkatkan hasil dan kualiti tanaman yang dituai. Dengan memastikan sistem akar yang baik dan sihat, kita dapat menjaga produktiviti tanaman kita untuk masa depan.

References

Gregory, P.J. (2008). Plant Roots: Growth, Activity and Interaction with Soils. [online] Blackwell Publishing. Available at: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470995563 [Accessed 6 Nov. 2024].

William Garret Hopkins and HünerN.P.A. (2009). Introduction to plant physiology. 4th ed. Hoboken: John Wiley & Sons, Cop.